среда, 19.23

Шампиньоны с морковью по-корейски

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Наверное, нет такого человека, который бы не пробовал хотя бы раз в жизни морковь по-корейки. Эта острая, сочная закуска хорошо подходит к мясу, рыбе, отварному картофелю. Предлагаю рецепт шампиньонов с морковью, приготовленных по мотивам корейской моркови. Блюдо предназначено прежде всего тем, кто не может есть очень острые блюда с перцем и другими жгучими, агрессивными приправами. Моя закуска более мягкая и щадящая, но при этом не менее вкусная.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,74 г

Жиры 4,27 г

Углеводы 6,47 г

70 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 55 нравится

254 добавили себе

313

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шампиньонов с морковью по-корейски потребуется:морковь, шампиньоны, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, соль, соевый соус, уксус, сахар.

Шаг 2

Шампиньон

500 г

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать тонкими пластинами.

Шаг 3

Нарезанные шампиньоны выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить грибы 7-10 минут. После 150 мл грибного отвара налить в чашку, а остальной отвар слить.

Шаг 4