воскресенье, 19.34

Печеночный тортик

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Печенка - кладезь витаминов и полезных веществ, необходимых так для нашего организма! Пополним эти запасы традиционным печеночным тортиком. Подойдет, как закуска и как самостоятельное блюдо! Я предпочитаю 2-й вариант

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,5 г

Жиры 7,2 г

Углеводы 4,04 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

78 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Субпродукты

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Пропустить печень через мясорубку, добавить соль, перец, молоко, 2 яйца, все взбить

Шаг 2

1 среднюю морковь натереть на терке, лук нашинковать кубиками

Шаг 3

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле ( в минимальном количестве) и отложить.

Шаг 4

Выпечь на сковороде с антипригарным покрытием, без добавления масла ( либо с минимальным количеством) первый печеночный блин, смазать его майонезом, натереть на него 2 сваренных в крутую яйца

Шаг 5

Выпечь второй корж, смазать его майонезом и выложить на него обжаренные морковь и лук

Шаг 6

Выпечь 3-й корж, смазать его майонезом, потереть на него сверху яйцо и посыпать порезанным зеленым луком. Ваш тортик готов! Приятного аппетита.

Печеночный тортик

Тематические подборки

Похожие рецепты