veraCelikten
вторник, 14.30
Баклажанные тортики
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Тортики из баклажанов — отличная закуска или гарнир к мясу. Смело готовьте это блюдо на праздничный обед — изящный вид баклажанных тортиков украсит любой стол. Причём сделать их довольно просто.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,1 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 7,25 г
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится95 добавили себе
106
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Баклажанные тортики - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/4a/a0/640x.jpg")
Баклажан нарезаем кольцами.
Шаг 2
![Баклажанные тортики - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/4a/a1/640x.jpg")
Посыпаем баклажан солью, яйца слегка взбиваем вилкой.
Шаг 3
![Баклажанные тортики - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/4a/a2/640x.jpg")
Панируем баклажаны в яйцах, затем в сухарях и обжариваем с двух сторон на оливковом масле.
Шаг 4
![Баклажанные тортики - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/4a/a3/640x.jpg")
Мелко нарезаем петрушку и смешиваем её с йогуртом и солью .
Шаг 5
![Баклажанные тортики - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/4a/a4/640x.jpg")
Смазываем баклажаны соусом из йогурта ( делаем трёх ярусный тортик). Протыкаем тортики шпажкой. Приятного аппетита!
