lenchik200707
понедельник, 08.24
Блинная закуска "Охотничья сумка"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Существует много разновидностей блинов с начинкой, но блинная закуска с грибами и ветчиной безусловно заслуживают право быть на каждом праздничном столе.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,01 г
Жиры 7,21 г
Углеводы 9,31 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится160 добавили себе
174
5
Вам нужно
Грибы
 |
Шампиньон | 400 г |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 300 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 1 ст. |
Мясо
 |
Ветчина | 200 г |
Овощи свежие
 |
Лук зеленый | 1 пуч. |
 |
Лук репчатый | 1 гол. |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 100 мл |
Соусы
 |
Майонез | п/в |
Сыры
 |
Сыр твердый | 150 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 1](src="/r/x6/0e/30/9a/640x.jpg")
|
Ветчина | 200 г |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Шампиньон | 400 г |
|
Лук репчатый | 1 гол. |
|
Сыр твердый | 150 г |
|
Майонез | п/в |
|
Чеснок | 1 зуб. |
|
Молоко коровье | 300 мл |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Вода | 100 мл |
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
|
Лук зеленый | 1 пуч. |
Для приготовления теста нам нужно размешать три яйца
Шаг 2
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 2](src="/r/x6/0e/30/9b/640x.jpg")
добавить соль, сахар по вкусу, соду на кончике ножа
Шаг 3
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 3](src="/r/x6/0e/30/9c/640x.jpg")
Влить молоко, размешать.
Шаг 4
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 4](src="/r/x6/0e/30/9d/640x.jpg")
Всыпать муку, размешать. Влить подсолнечное масло и добавить воды. Убрать в холодильник
Шаг 5
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 5](src="/r/x6/0e/30/9e/640x.jpg")
Приготовим начинку: Режем шампиньоны,
Шаг 6
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 6](src="/r/x6/0e/30/9f/640x.jpg")
ветчину,
Шаг 7
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 7](src="/r/x6/0e/30/a0/640x.jpg")
репчатый лучок
Шаг 8
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 8](src="/r/x6/0e/30/a1/640x.jpg")
Обжариваем сначала шампиньоны, как вытопится жидкость
Шаг 9
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 9](src="/r/x6/0e/30/a2/640x.jpg")
добавляем ветчину, обжариваем, потом добавляем лук
Шаг 10
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 10](src="/r/x6/0e/30/a3/640x.jpg")
Начинку выкладываем в тарелку, пусть остывает. Выпекаем блинчики.
Шаг 11
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 11](src="/r/x6/0e/30/a4/640x.jpg")
Натираем сыр на мелкой терке. Зубчик чеснока подавить, смешать майонезом
Шаг 12
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 12](src="/r/x6/0e/30/a5/640x.jpg")
На центр блинчика выкладываем начинку
Шаг 13
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 13](src="/r/x6/0e/30/a6/640x.jpg")
через шприц или мешок выдавливаем майонез с чесноком.
Шаг 14
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 14](src="/r/x6/0e/30/a7/640x.jpg")
Сверху присыпаем натертым сыром.
Шаг 15
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 15](src="/r/x6/0e/30/a8/640x.jpg")
Складываем мешочек.
Шаг 16
![Блинная закуска "Охотничья сумка" - Шаг 16](src="/r/x6/0e/30/a9/640x.jpg")
И перевязываем луковым перышком. Наша блинная закуска "Охотничья сумка" готова. Приятного аппетита!!!!!!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |