Гавайская закуска с тунцом

Первым делом промокнем филе тунца бумажным полотенцем со всех сторон.

Острым ножом нарежем мелкими кубиками (1 см).

Переложим в глубокую емкость и пока отставим.

Для соуса тонко нарежем лук-шалот. Переложим их в емкость.

Теперь мелко нарубим зеленый лук. Высыплем его к луку-шалоту.

Добавим соевый соус, кунжутное масло, чили-чесночный соус и кунжут.

Быстренько смешаем.

А теперь соединим тунец и маринад.

Аккуратно перемешаем.

Выложим в пиалы и сразу подадим к столу.