понедельник, 19.57

Роллы с овощной начинкой

Порций	15
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Роллы с начинкой из грибов, моркови и капусты.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,95 г

Жиры 1,69 г

Углеводы 6,43 г

44 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мусорная корзина

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

1 ст. л.

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный зеленый лук, чеснок и имбирь и обжаривать, пока не размягчатся.

Шаг 2

Добавить грибы и обжаривать, пока не станут мягче.
Добавить морковь и капусту. Обжаривать, пока капуста не уменьшится вдвое.

Шаг 3

Положить кукурузный крахмал в маленькую миску и растворить в соевом соусе.
Добавить в кастрюлю и перемешать.
Добавить кунжутное масло и перемешать.
Снять с огня и переложить смесь в миску, чтобы охладить.

Шаг 4

Тесто для роллов

330 г

Положить 1 лист теста для роллов на чистую поверхность. Рядом положить маленькую миску с водой.

Шаг 5

Положить 1/4 стакана остывшей начинки на тесто ближе к одному из углов.

Шаг 6

Завернуть угол теста, чтобы начинка осталась под ним.

Шаг 7

Свести боковые углы теста к центру. Использовать воду в качестве клея, смачивая пальцы и проводя по швам.

Шаг 8

Закончить заворачивать начинку в тесто. Использовать побольше воды, чтобы склеить последний угол. Отложить в сторону и повторить с остальными листами теста и начинкой.

Шаг 9

Разогреть духовку до 210С. Накрыть лист для выпечки фольгой и побрызгать спреем. Положить роллы на лист для выпечки и побрызгать спреем. Перевернуть роллы и побрызгать с другой стороны.

Шаг 10