Marina P
пятница, 11.51
Есть видео
Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Эти красивые ажурные тарталетки из картофеля с грибной начинкой украсят любой праздничный стол. А Вы можете придумать оригинальную начинку, и все останутся в неописуемом восторге.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,62 г
Жиры 8,85 г
Углеводы 9 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna KalaevaKaterina ZhurenkoIrina BateoglouAlyona Sofi и 6 нравится
57 добавили себе
67
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка 300 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 3 стеб.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 15 г
Мясо
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи) 2 шт.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук зеленый
Лук зеленый 3 стеб.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 200 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Картофель помыть, очистить и порезать кубиком.

Шаг 3
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 3
Вёшенка
Вёшенка300 г

В кипящую воду ввести лавровый лист и перец горошком, всыпать картофель и варить его, до готовности.

Шаг 4
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 4
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи)2 шт.

Грибы очистить и нарезать кубиком. Обжарить на сковороде.

Шаг 5
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 5
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.

Дать им остыть.

Шаг 6
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 6
Лук зеленый
Лук зеленый3 стеб.

Колбаски нарезать мелкими кусочками.

Шаг 7
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 7
Петрушка
Петрушка3 стеб.

Помидор нарезать мелким кубиком.

Шаг 8
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 8
Сыр твердый
Сыр твердый200 г

Лук и зелень мелко нарубить.

Шаг 9
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло15 г

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 10
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 10
Сухари панировочные
Сухари панировочные3 ст. л.

В готовый картофель ввести куриное яйцо, часть натёртого сыра, приправить солью и молотым перцем. Измельчить в пюре.

Шаг 11
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 11
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в

В миске соединить кусочки колбаски, грибов, порубленную зелень и помидор, добавить часть натёртого сыра, всё хорошо перемешать. Попробовать на вкус и если необходимо приправить специями.

Шаг 12
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 12

Формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

Шаг 13
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 13

Выложить порцию картофельного пюре и равномерно распределить по формочке.

Шаг 14
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 14

В середину выложить начинку. Сверху присыпать натёртым сыром. Так заполнить всё формочки.

Шаг 15
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 15

Готовые формочки поставить в разогретую духовку, до 180 градусов, и выпекать 20 минут. До золотистой корочки.

Шаг 16
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 16

Готовым тарталеткам дать остыть. Затем вынуть из формочек.
Выложить на тарелки, украсить зеленью и подать со сметаной. Приятного аппетита!!!

Шаг 17
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 17

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://youtu.be/jKWlrT3wYIU

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Картофельные тарталетки с курицей
Домашние рецепты
44
212
0
Patee. Рецепты
patee
Тарталетки с сыром и помидорами
Американская кухня
39
218
2
Люсьен Оливье
Povar
Тарталетки с начинкой
Французская кухня
27
197
1
Svetlana Shindova
Umnica77
Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса
Русская кухня
2
45
0
Aigera Bai
bahonai
Тарталетки с баклажанами.
Домашние рецепты
2
35
0
Patee. Рецепты
patee
Закусочные тарталетки с салатом из авокадо
Домашние рецепты
104
701
2
Елена Воронова
lenchik200707
Картофельные тарталетки
Домашние рецепты
11
128
0
Ева Петрова
EvaSprite
Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе
Домашние рецепты
11
142
0
Anna Anna
BAnna
Тарталетки с тунцом сыром и яйцом 🥚
Домашние рецепты
0
5
0
Симоне Дариано
povarenok
Тарталетки с креветками под сырным соусом
Итальянская кухня
14
122
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта