![Огуречные роллы с сёмгой](https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/ca/640m.jpg)
Огуречные роллы с сёмгой
Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Вкусная и яркая, праздничная и нарядная закуска! Огуречные роллы с плавленым сыром, укропом и слабосолёной сёмгой- такую закуску обязательно стоит попробовать! Кстати, для фуршетного стола огуречные роллы- просто находка: смотрится шикарно, вкус отменный, да и в подаче очень удобно! Солёную сёмгу можно приготовить самостоятельно по этому рецепту http://www.patee.ru/recipes/fish/view/?id=144571.
54
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/cb/640x.jpg")
Для приготовления необычной закуски нам понадобится свежий огурец, слабосолёная сёмга, плавленый сыр (типа “янтарь” или “виола”), свежий укроп.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/cc/640x.jpg")
Сёмгу при необходимости очищаем от кожи и костей, филе нарезаем тонкими полосками по количеству предполагаемых роллов.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/cd/640x.jpg")
Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем тонкими длинными ломтиками. Очень удобно для этой цели использовать специальный нож или овощерезку с широким лезвием. Нам понадобится 6 аккуратных и одинаковых огуречных ломтика.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/ce/640x.jpg")
Свежий укроп измельчаем.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/cf/640x.jpg")
Выкладываем на доску огуречные ломтики.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/d0/640x.jpg")
Смазываем их мягким плавленым сыром, по одной чайной ложке сыра на каждый ломтик огурца.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/d1/640x.jpg")
Посыпаем измельчённым укропом.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/d2/640x.jpg")
И покрываем ломтиками солёной сёмги.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/d3/640x.jpg")
Заворачиваем роллы и скрепляем шпажками.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/d4/640x.jpg")
Выкладываем готовые огуречные роллы на блюдо и подаём к столу в качестве закуски.
![Огуречные роллы с сёмгой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/4b/d5/640x.jpg")
Приятного аппетита!