frol8310
четверг, 20.11
РУЛЕТ В МЕКСИКАНСКОМ СТИЛЕ
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Сын нашел рецепт в каком то журнале и стал в выходные меня мучать что бы я приготовила ему рулетики😊пришлось ради него мчаться в магазин за мексиканскими лепешками.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,32 г
Жиры 14,7 г
Углеводы 4,99 г
|
174
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится46 добавили себе
48
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![РУЛЕТ В МЕКСИКАНСКОМ СТИЛЕ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/36/83/640x.jpg")
Кукурузные лепешки
1 шт.
Говяжий фарш
300 г
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Кукуруза консервированная
2 ст. л.
Лимонный сок
0,5 шт.
Йогурт
5 ст. л.
Петрушка
п/в
Цедра лайма
1 шт.
1. В сковороде обжарить мясной фарш,приправить и посолить.
2. Авокадо мелко нарезать и сбрызнуть лимонным соком. 3. Красный перец нарезать тонкой соломкой.
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Смешать в большой миске фарш,обжаренный лук,авокадо,кукурузу и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Йогурт (5 ст.л.примерно) смешать с цедрой лайма, на столе разложить лепешки,смазать йогуртом. Выложить на лепешки начинку,сверху полоски перца и скатать лепешку в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник. При подаче на стол можно порезать ломтиками,а можно лопать как шаверму😃
2. Авокадо мелко нарезать и сбрызнуть лимонным соком. 3. Красный перец нарезать тонкой соломкой.
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Смешать в большой миске фарш,обжаренный лук,авокадо,кукурузу и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Йогурт (5 ст.л.примерно) смешать с цедрой лайма, на столе разложить лепешки,смазать йогуртом. Выложить на лепешки начинку,сверху полоски перца и скатать лепешку в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник. При подаче на стол можно порезать ломтиками,а можно лопать как шаверму😃
