Friday, 19.34

Икра из баклажанов с яблоками

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Икра из баклажанов - блюдо любимое многими. Оно особенно актуально в летний период. Это отличная закуска в обед или на ужин. А также перекус с кусочком свежего хлеба в любое время дня. Кроме классических ингредиентов: баклажана, помидора, болгарского перца и лука в этом рецепте добавляется яблоко, которое хорошо сочетается с овощами. Благодаря ему икра приобретает сладковатый, нежный вкус.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0.82 г

Жиры 1.96 г

Углеводы 7.11 г

45 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 116 нравится

745 добавили себе

865

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления икры из баклажанов и яблок потребуются такие ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, яблоки, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Баклажан

2 шт.

Баклажаны помыть, наколоть вилкой в нескольких местах и запечь в микроволновой печи. На это потребуется 5 минут. Если у вас нет микроволновки, то запеките в обычной газовой духовке. Это займет 30-40 минут. Печеные баклажаны охладите и очистите.

Шаг 3