![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆](https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/57/640m.jpg)
Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆
Порций | 8 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.08 г
Жиры 7.21 г
Углеводы 5.42 г
104
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
19
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/58/640x.jpg")
😉
Шаг 2
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/59/640x.jpg")
Баклажаны вымыть, отрезать хвостики. Нарезать каждый баклажан пластинами по 5 мм, выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать растительным маслом, посолить и запечь в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.
Шаг 3
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/5a/640x.jpg")
Пока запекаются баклажаны, натереть сыр и мелко нарезать ветчину.
Шаг 4
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/5b/640x.jpg")
Ветчину и сыр сложить в тарелку, добавить майонез, чеснок и немного молотого перца. Перемешать.
Шаг 5
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/5c/640x.jpg")
Пластины баклажанов вынуть из духовки, остудить.
Шаг 6
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/5d/640x.jpg")
На край пластины выкладывать около столовой ложки начинки и сворачивать в рулетики.
Шаг 7
![Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f4/5e/640x.jpg")
Для того чтобы рулетики не разворачивались, их следует закрепить шпажками. Подать рулеты из баклажанов с ветчиной и сыром к столу в качестве холодной закуски.