понедельник, 23.01
Мясные шарики в тесте

Мясные шарики в тесте

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Оригинальная закуска - шарики из теста с мясом и сыром внутри.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,18 г
Жиры 28,48 г
Углеводы 20,46 г
392
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
37 добавили себе
43
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 50 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 15 мл
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Перец красный острый
Перец красный острый 1 щеп.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Кетчуп
Кетчуп 15 мл
Специи, пряности, добавки
Луковый порошок
Луковый порошок 5 г
Перец душистый
Перец душистый п/в
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав 5 г
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 200 г
Пармезан
Пармезан 70 г
Пармезан
Пармезан п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 80 г
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреем духовку до 200С и смажем маслом противень.

Шаг 2
Сухари панировочные
Сухари панировочные80 г
Петрушка
Петрушка50 г
Перец красный острый
Перец красный острый1 щеп.
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Луковый порошок
Луковый порошок5 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Кетчуп
Кетчуп15 мл
Пармезан
Пармезан70 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г
Соль
Сольп/в
Перец душистый
Перец душистыйп/в

Готовим фрикадельки - для этого смешиваем панировочные сухари, зелень петрушки, красный перец, чеснок, луковый порошок, яйца, кетчуп, сыр Пармезан, соль и перец. Добавляем в фарш и перемешиваем тщательно.

Шаг 3
Моцарелла
Моцарелла200 г

Режем сыр на равные части. Берем примерно столовую ложку фарша для фрикаделек, помещаем кусочек сыра внутрь и скатываем шарики. Их получится 18-20 штук, если мясо остается, я убираю его в морозилку) пригодится в другой раз. Охлаждаем шарики минут 10

Шаг 4
Мясные шарики в тесте
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы500 г
Оливковое масло
Оливковое масло15 мл
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав5 г
Пармезан
Пармезанп/в

Теперь берем тесто для пиццы, делим его так же на 18-20 кусочков. Оборачиваем каждую фрикадельку, зажимаем края и кладем швом вниз. Добавляем немного оливкового масла, посыпаем смесью итальянских приправ и посыпаем Пармезаном. Выпекаем минут 20. Готово)

Посмотреть еще
ILoveCooking
Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками
Домашние рецепты
6
29
2
Sunnny
Сосиски, запеченные в тесте
Домашние рецепты
10
73
0
katrych
Сосиски в тесте
Домашние рецепты
27
144
0
patee
Сосиски в тесте Мумии на Хэллоуин
Домашние рецепты
127
386
4
lera-rud
Сосиски в тесте на скорую руку
Домашние рецепты
7
53
0
katbka
Корн-доги (сосиски в тесте на палочке)
Американская кухня
26
128
1
patee
Колбаса в тесте
Домашние рецепты
64
305
2
Tamara Agapitova
Сочные сосиски в тесте с овощами и куриным филе
Русская кухня
5
15
3
kristinkamamka
Сосиска в тесте
Русская кухня
22
122
8
Zoya7
Слоеные рулетики с мясным фаршем
Домашние рецепты
801
4.17K
17
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта