Ирина Тернополь
воскресенье, 03.35
Фаршированные яйца с копченым лососем

Фаршированные яйца с копченым лососем

Порций14
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Даю еще один простой и эффектный вариант закуски из яиц. У нас на всяких-разных застольях они идут очень хорошо.
Если вы хотите добиться более «зернистой» консистенции начинки, замените рыбу горячего копчения малосольной или подкопченой. Помимо всего прочего, для более острого вкуса вы можете заменить укроп зеленым базиликом и добавить в начинку пару щепоток зиры.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,42 г
Жиры 11,21 г
Углеводы 1,02 г
189
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лариса ЧупахинаVika SОльга ХурхуроваMaria Romashkina и 4 нравится
61 добавил себе
69
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп
1 ч. л.
Укроп
Укроп
1 пуч.
Молочные продукты
Сметана
Сметана
1 ст. л.
Овощи свежие
Каперсы
Каперсы
1 ст. л.
Рыба и морепродукты
Лосось копченый
Лосось копченый
100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соусы
Майонез
Майонез
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
7 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Фаршированные яйца с копченым лососем - Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное
7 шт.

Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

Шаг 2
Фаршированные яйца с копченым лососем - Шаг 2
Майонез
Майонез
1 ст. л.
Сметана
Сметана
1 ст. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 ч. л.
Укроп
Укроп
1 ч. л.
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Кладем желтки в миску, добавляем майонез, сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. Растираем вилкой до более-менее однородного состояния.

Шаг 3
Фаршированные яйца с копченым лососем - Шаг 3
Лосось копченый
Лосось копченый
100 г

Добавляем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем.

Шаг 4
Фаршированные яйца с копченым лососем - Шаг 4
Каперсы
Каперсы
1 ст. л.
Укроп
Укроп
1 пуч.

Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем каперсами и укропом. Подаем.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиФаршированные яйца

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта