stereohrum
суббота, 15.55
Кростини с копченым лососем
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Кростини - классическая итальянская закуска - существует во многих вариантах. Это кростини с копченым лососем, но вы можете заменить его копченой форелью, к примеру. Сочетание ингредиентов дарит вам роскошный средиземноморский вкус.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,84 г
Жиры 7,13 г
Углеводы 39,08 г
|
283
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится29 добавили себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Шаг 2
![Кростини с копченым лососем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/8a/640x.jpg")
Отрежьте 8 ломтиков багета.
На противень положите ломтики багета и сбрызните их оливковым маслом.
Шаг 3
![Кростини с копченым лососем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/8b/640x.jpg")
Запекайте 10 минут до хрустящей румяной корочки.
Шаг 4
![Кростини с копченым лососем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/8c/640x.jpg")
Пока багет запекается, разделите копченый лосось вилкой.
Шаг 5
![Кростини с копченым лососем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/8d/640x.jpg")
Тонко порежьте зеленый лук и добавьте оливковое масло и лимонный сок. Приправьте.
Шаг 6
![Кростини с копченым лососем - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/8e/640x.jpg")
Намажьте на кростини мягкий козий сыр.
Шаг 7
![Кростини с копченым лососем - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/8f/640x.jpg")
Выложите лосось на кростини.
Шаг 8
![Кростини с копченым лососем - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/90/640x.jpg")
В маленькой миске сбрызните рукколу чайной ложкой оливкового масла.
Посолите.
Шаг 9
![Кростини с копченым лососем - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/91/640x.jpg")
Выложите на кростини.
Приятного аппетита!
