Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Греческая кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Нежное, ароматное и легкое куриное филе в сметанном соусе и с каперсами.
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для начала выкладываем куриные грудки на разогретую сковороду с растительным маслом.
Туда же помещаем половинки головки чеснока и розмарин. Немного обжариваем грудки с обеих сторон.
Когда мясо подрумянится, добавляем немного белого вина.
Через 2 минуты вынимаем чеснок и веточки розмарина.
Добавляем к курице каперсы и куриный бульон.
В конце добавляем сметану, доводим до кипения, уменьшаем огонь и немного протушив, снимаем с огня.