Запеченный картофель с красной икрой
| Порций | 14 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Предлагаю вам простой рецепт закуски из запеченного картофеля со сметанной заправкой и красной икрой. Хороший вариант для фуршетного стола или для отдыха за городом. Запеченный картофель можно назвать традиционным блюдом во время загородного отдыха. Ведь, это всегда очень просто и вкусно. А красная икра придает особую изюминку и праздничность блюду. Угощайтесь!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
95
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 40 нравится |
Укроп | 3 стеб. |
 |
Сливочное масло | 50 г |
 |
Сметана 20% | 100 г |
 |
Картофель | 6 шт. |
 |
Икра красная | 40 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 1](src="/r/x6/03/e0/9a/640x.jpg")
Для приготовления запеченного картофеля с красной икрой нам понадобятся молодой картофель, сливочное, масло, сметана, икра красная, укроп, соль, перец, лимонный сок.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 2](src="/r/x6/03/e0/9b/640x.jpg")
|
Картофель | 6 шт. |
Картофель моем под проточной водой, разрезаем вдоль на две половинки.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 3](src="/r/x6/03/e0/9c/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 50 г |
На одну из половинок кладем кусочек сливочного масла.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 4](src="/r/x6/03/e0/9d/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Солим, перчим и накрываем второй половинкой картофеля.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 5](src="/r/x6/03/e0/9e/640x.jpg")
Затем картофель заворачиваем в фольгу.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 6](src="/r/x6/03/e0/9f/640x.jpg")
Запекаем картофель при температуре 200 С до полной готовности. У меня на это ушло 30 минут.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 7](src="/r/x6/03/e0/a0/640x.jpg")
Даем картофелю слегка остыть и вынимаем его из фольги.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 8](src="/r/x6/03/e0/a1/640x.jpg")
|
Укроп | 3 стеб. |
В это время готовим сметанную заправку. Для этого измельчаем укроп.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 9](src="/r/x6/03/e0/a2/640x.jpg")
|
Сметана 20% | 100 г |
Смешиваем его со сметаной. Солим и перчим по вкусу.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 10](src="/r/x6/03/e0/a3/640x.jpg")
На картофель выкладываем по столовой ложке сметанной заправки.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 11](src="/r/x6/03/e0/a4/640x.jpg")
|
Икра красная | 40 г |
И по чайной ложке красной икры.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 12](src="/r/x6/03/e0/a5/640x.jpg")
|
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Сбрызгиваем картофель лимонным соком и подаем.
![Запеченный картофель с красной икрой - Шаг 13](src="/r/x6/03/e0/a6/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |