четверг, 17.32

Оладьи из кабачков

Порций	10
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Оладьи из кабачков можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать как гарнир, например, к мясным блюдам. Они очень мягкие и остренькие на вкус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,37 г

Жиры 12,18 г

Углеводы 6,12 г

146 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 27 нравится

221 добавил себе

252

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок

700 г

Кабачки лучше брать молоденькие, в них еще нет крупных семечек и они намного нежнее, чем старые. Если все же кабачки старые, то их надо очистить от кожуры.

Шаг 2

Кабачки хорошо помыть и натереть на терке.

Шаг 3

К кабачкам добавить яйца и соль.

Шаг 4

Всыпать перец и карри, но можно воспользоваться и другими специями по вашему вкусу.

Шаг 5

Добавить муку и измельченный чеснок, тщательно все перемешать, если получится жидкое тесто, то муки можно добавить еще.

Шаг 6

На сковороду вылить растительное масло и хорошо нагреть. Ложкой аккуратно выкладывать кабачковое тесто на сковороду и обжарить с двух сторон.
Чеснок измельчить и смешать с майонезом, смазать оладьи и посыпать нарезанной зеленью.