maruse4ka
пятница, 10.54
Оладьи из кабачков с сосисками.
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
На мой взгляд,самое вкусное блюдо из кабачков -это оладьи .В приготовлении этого блюда есть множество вариаций ,они могут быть с начинкой и без, с зеленью и с мясом,с сыром и с чесноком.Рецептом моих самых любимых и самых вкусных,я с вами с удовольствием поделюсь и расскажу,как их лучше всего приготовить.Теперь ваши оладушки будут самые вкусные,нежные и необычные.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,74 г
Жиры 5,08 г
Углеводы 5,62 г
|
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится106 добавили себе
119
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачок
1 кг
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 шт.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Сосиски молочные
6 шт.
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Свежие кабачки, промываем, удаляем семечки, очищаем кожуру, трем на крупной терке. Морковь чистим, промываем, трем на крупной терку. Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем. Чеснок можно пропустить через чесночницу. Сосиски режем кружочками. Готовим тесто: К кабачкам добавляем яйца, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем морковь, лук, чеснок, черный молотый перец, солим и еще раз все очень хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не очень густое, но и не жидкое. Муку добавляйте аккуратненько, доводите тесто до состояния густой сметаны.
Сковороду хорошо разогреваем, вливаем растительное масло. Большой ложкой выкладываем порцию кабачкового теста, сверху выкладываем сосиски и снова порцию кабачкового теста. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Вместо сосисок можно использовать вареную или даже копченую колбасу.
Готовьте и вам понравится!
Сковороду хорошо разогреваем, вливаем растительное масло. Большой ложкой выкладываем порцию кабачкового теста, сверху выкладываем сосиски и снова порцию кабачкового теста. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Вместо сосисок можно использовать вареную или даже копченую колбасу.
Готовьте и вам понравится!
