Порции | 2 |
Время | 25 мин |
Кухня | Украинская кухня |
Категория | Оладьи |
Способ | Классический |
Молодые кабачки 1 штука
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 70 мл
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Кабачок помыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую кожуру и удалить семена).
Добавить тертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз все хорошо перемешать.
Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Подавать горячими со сметаногй!