BAnna
Sunday, 22.18
Картофельная тортилья 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.24 г
Жиры 11.88 г
Углеводы 6.85 г
|
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
6
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельная тортилья 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/5f/c0/640x.jpg")
Мидии
150 г
Картофель
400 г
Чеснок
4 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
п/в
Оливковое масло
4 ст. л.
Колбаса полукопченая
300 г
Яйцо куриное
6 шт.
Паприка молотая
1 ч. л.
1. Мидии разморозить, картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками. Чеснок и лук очистить, измельчить.
2. Петрушку вымыть, оборвать листочки и крупно порубить.
3. На сковороде разогреть 2 ст.л. Оливкового масла, обжаривать картофель 8 мин. положить чеснок и лук и обжаривать до полуготовности картофеля. Добваить петрушку, перемешать, переложить все в миску.
4. Колбасу нарезать тонкими кружками, выложить к картофелю. Мидии отдельно обжарить на сковороде на 1 ст.л. Масла до готовности, добавить к картофелю. Приправить солью, перцем. Вбить яйца, слегка посолить, перемешать.
5. На сковороде разогреть оставшееся масло, выложить смесь и готовить около 10 минут.
2. Петрушку вымыть, оборвать листочки и крупно порубить.
3. На сковороде разогреть 2 ст.л. Оливкового масла, обжаривать картофель 8 мин. положить чеснок и лук и обжаривать до полуготовности картофеля. Добваить петрушку, перемешать, переложить все в миску.
4. Колбасу нарезать тонкими кружками, выложить к картофелю. Мидии отдельно обжарить на сковороде на 1 ст.л. Масла до готовности, добавить к картофелю. Приправить солью, перцем. Вбить яйца, слегка посолить, перемешать.
5. На сковороде разогреть оставшееся масло, выложить смесь и готовить около 10 минут.
