Картофельные чипсы в шоколаде

Разложить на рабочей поверхности побольше вощеной бумаги.

Растопить шоколадные чипсы на паровой бане на среднем огне.

Когда шоколад полностью растопится, убавить огонь до средне-медленного (шоколад не должен ни закипеть, ни слишком остыть).

Окунуть одно сторону картофельного чипса в шоколад.
Положить чипс на вощеную бумагу. Продолжать, пока не покроете шоколадом столько чипсов, сколько вам нужно.

Оставить чипсы на 30-45 минут, чтобы остыли до комнатной температуры.
Наслаждайтесь!