четверг, 10.23

Хрустящий картофельные шарики с сыром и беконом

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Теперь вы сможете сделать домашние хрустящие картофельные шарики! Для приготовления таких картофельных шариков вам понадобится картофельное пюре, бекон и сыр!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,73 г

Жиры 37,52 г

Углеводы 11,47 г

418 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

124 добавили себе

138

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст.

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,5 ст.

Мясо

Бекон

4 шт.

Овощи свежие

	Картофель	3 ст.
	Лук зеленый	2 стеб.

Специи, пряности, добавки

Чесночная соль

1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

0,5 ст.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

3 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сыр твердый	0,5 ст.

Взбейте яйца и натрите сыр на терке.

Шаг 2

	Картофель	3 ст.
	Сметана	2 ст. л.

В большой миске смешайте пюре, взбитые яйца, сметану и тертый сыр.

Шаг 3

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Чесночная соль	1 ч. л.

К картофельному пюре добавьте также муку и чесночную соль.

Шаг 4

	Лук зеленый	2 стеб.
	Бекон	4 шт.

Мелко нарежьте зеленый лук и 4 ломтика бекона и также добавьте их к общей массе. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5

Сухари панировочные

3 ст.

На плоское блюдо высыпьте панировочные сухари.

Шаг 6

Подсолнечное масло

3 ст.

Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном примерно до температуры 175С.

Шаг 7

Сформируйте картофельные шарики, затем обваляйте каждый шарик со всех сторон в сухарях.

Шаг 8

Обжаривайте шарики в масле около 4-5 минут, переворачивая их. Получится, что вы будете обжаривать их по 1-2 минуты с каждой стороны.
Готовые шарики переложите на бумажную салфетку, чтобы она впитала весь излишний жир.

Шаг 9

Подавайте к столу с кетчупом или любой салатной заправкой.

Шаг 10

Приятного аппетита!