четверг, 02.20

Картофельные чипсы

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,96 г

Жиры 4,91 г

Углеводы 16,68 г

116 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

218 добавили себе

243

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

0,2 ч. л.

Перец кайенский (чили) молотый

2 щеп.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

800 г

Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм.

Шаг 2

Оливковое масло

1 ст. л.

Перец кайенский (чили) молотый

Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.

Шаг 3

Оливковое масло

2 ст. л.

Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.

Шаг 4

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния.

Приятного аппетита!

Картофельные чипсы

Тематические подборки

Похожие рецепты