Цуккини с грибами
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Летом в нашем меню преобладают блюда из овощей и фруктов. А поэтому я предлагаю рецепт приготовления цуккини с шампиньонами. Очень просто, очень быстро и очень вкусно. А еще полезно. Блюдо можно подать, как самостоятельную закуску или на гарнир к птице, рыбе, мясу. Вкусно в теплом и в холодном виде. Грибы можно взять любые, только учтите: лесные требуют более длительной тепловой обработки.
|
51
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Цуккини с грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/c7/640x.jpg")
Для приготовления цуккини с грибами возьмите: шампиньоны, цуккини, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Цуккини с грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/c8/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в сковороду.
![Цуккини с грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/c9/640x.jpg")
Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку в сковороду.
![Цуккини с грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/ca/640x.jpg")
Налейте немного рафинированного подсолнечного масла и поджарьте лук с чесноком до прозрачности.
![Цуккини с грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/cb/640x.jpg")
Тем временем цуккини помойте и нарежьте.
![Цуккини с грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/cc/640x.jpg")
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте.
![Цуккини с грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/cd/640x.jpg")
Добавьте нарезанные цуккини с грибами в сковороду с луком и чесноком.
![Цуккини с грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/ce/640x.jpg")
Посолите и поперчите все овощи.
![Цуккини с грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/cf/640x.jpg")
Накройте сковороду крышкой и тушите цуккини с шампиньонами до готовности. На это потребуется 10-15 минут.
![Цуккини с грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/d0/640x.jpg")
Цуккини с грибами готовы.
![Цуккини с грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/e2/d1/640x.jpg")
Ароматную, полезную и вкусную закуску подавайте к столу в теплом или остывшем виде. Приятного аппетита!
