Patee. Рецепты
понедельник, 21.00
Рулетики из цуккини с сыром

Рулетики из цуккини с сыром

Порции2
Время20 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Закуска из ломтиков цуккини, запечённых с сыром и кедровыми орешками, выглядит нарядно и аппетитно! Рецепт покоряет своей простотой и одновременно изысканностью- сыр и цуккини идеально сочетаются, а кедровые орешки не только украшают блюдо, но и вносят свою вкусовую нотку! Сыр выбирайте тот, который хорошо плавится, желательно со сливочным вкусом. Такие рулетики подавайте в качестве горячей закуски или на ужин.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,22 г
Жиры 16,88 г
Углеводы 3,2 г
189
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталія ПроценкоJulia MoshekЕлена ФедотоваIrina B и 51 нравится
301 добавил себе
356
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 2 стеб.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ч. л.
Овощи свежие
Цуккини
Цуккини 1 шт.
Орехи, семечки
Кедровый орех
Кедровый орех 1 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Бальзамическая глазурь
Бальзамическая глазурь 2 ч. л.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 80 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 1

Для приготовления запечённых рулетиков из цуккини с сыром нам понадобится цуккини, твёрдый сыр, кедровые орешки, оливковое масло, соль, листики зелёного базилика и бальзамический соус для украшения.

Шаг 2
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 2
Цуккини
Цуккини1 шт.

Цуккини моем, обрезаем края и нарезаем тонкими длинными ломтиками.

Шаг 3
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 3
Соль
Сольп/в
Оливковое масло
Оливковое масло2 ч. л.

Ломтики цуккини слегка посыпаем солью, смазываем небольшим количеством оливкового масла и выкладываем на разогретый гриль.

Шаг 4
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 4

Обжариваем цуккини с двух сторон до появления характерных полосочек от гриля. Ломтики станут мягкими.

Шаг 5
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 5
Сыр твердый
Сыр твердый80 г

Сыр нарезаем пластинками такой же ширины, как и ломтики цуккини.

Шаг 6
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 6

Обжаренные ломтики цуккини выкладываем на тарелку.

Шаг 7
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 7

Берём один ломтик, покрываем пластинкой сыра.

Шаг 8
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 8

Заворачиваем плотный рулетик.

Шаг 9
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 9

Таким же образом заворачиваем и остальные рулетики. Выкладываем рулетики цуккини с сыром в форму для запекания.

Шаг 10
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 10
Оливковое масло
Оливковое масло2 ч. л.
Кедровый орех
Кедровый орех1 ст. л.

Сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем кедровыми орешками.

Шаг 11
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 11

Запекаем в предварительно разогретой до 240 градусов духовке в режиме “Малый гриль” до того момента, пока сыр не начнёт плавиться (около 5 минут).

Шаг 12
Рулетики из цуккини с сыром - Шаг 12
Базилик
Базилик2 стеб.
Бальзамическая глазурь
Бальзамическая глазурь2 ч. л.

Рулетики из цуккини с сыром и кедровыми орешками готовы! Подаём блюдо в горячем виде в качестве закуски, украсив листиками зелёного базилика и по желанию сбрызнув бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Катерина Воронцова
Apri1ka
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
18
136
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Домашние рецепты
382
2.58K
16
Вера Ингалычева
Vera2110
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
2
34
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетики из кабачков с творогом
Домашние рецепты
30
154
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Домашние рецепты
349
1.88K
14
Алина Боджолян
Sunnny
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Домашние рецепты
37
190
0
Анастасия Соколова
SokolNas
Рулетики из лаваша с сыром
Абхазская кухня
0
6
0
Patee. Рецепты
patee
Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра
Домашние рецепты
108
772
1
Эльмир Демьянович
Zagadaj-Zhelanie
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Домашние рецепты
22
255
3
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетики из баклажанов с красным перцем
Домашние рецепты
12
114
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
<
Полная версия сайта