среда, 11.05

Кростини с грибами и сыром пармезан 🍄

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,38 г

Жиры 9,22 г

Углеводы 19,3 г

208 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Белый гриб

250 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сливки

50 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сыры

Пармезан

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Французский багет

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Французский багет	1 шт.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Белый гриб	250 г
	Петрушка	п/в
	Сливки	50 мл
	Пармезан	150 г

1. Грибы очищаем и промываем. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

2. В сковороду наливаем оливковое масло и разогреваем. Затем кладем лук и тушим его до золотистого цвета и всыпаем грибы. Обжариваем все вместе на сковороде 6 минут.

3. Измельчаем очищенный чеснок и петрушку.

4. В обжаренные грибы добавляем чеснок с петрушкой, тушим еще минуту и снимаем с огня. Затем вливаем лимонный сок и сливки. Добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем и оставляем до полного остывания.

5. В получившуюся начинку добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем.

6. Хлеб обжариваем до золотистого цвета в тостере или на сковороде.

7. Противень застилаем фольгой и выкладываем на него хлебные кусочки. Сверху выкладываем начинку и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-6 минут. А потом достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.