Friday, 07.06

Овощная икра из кабачка, цуккини и тыквы

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Пока еще нет в продаже сезонных овощей с грядки, но зимняя еда уже надоела, вполне подойдут парниковые овощи. Из них можно приготовить много вкусных овощных блюд. Например вот такую икру из тыквы, цуккини и кабачков. В любом случае она лучше кабачковой икры, которую продают в магазине.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1.33 г

Жиры 4.11 г

Углеводы 5.58 г

60 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления овощной икры потребуется: тыква, кабачок, цуккини, томатная паста, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, соль, сахар и перец черный молотый.

Шаг 2

Лук репчатый

80 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в глубокую сковороду или сотейник.

Шаг 3

Кабачок

200 г

Кабачок помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Молодой кабачок можно не чистить.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.

Купить премиум

от 199 ₽

Овощная икра из кабачка, цуккини и тыквы

Тематические подборки

Похожие рецепты