Зоя Шунина
среда, 06.43
Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Икра из вешенок - отличная закуска, которую можно подать к столу в будни и праздники. Ароматная, в меру острая и очень вкусная. Это хороший перекус в любое время дня. Только нужно учесть, что в её составе есть чеснок, поэтому есть грибную икру лучше дома, а не на работе.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,44 г
Жиры 4,32 г
Углеводы 5,06 г
63
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BСергей УщаповскийЗоя Шунина и 3 нравится
27 добавили себе
33
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка 300 г
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Морковь
Морковь 60 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Грибная икра из вешенок - Шаг 1

Для приготовления икры из вешенок потребуется:грибы вешенки, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, соль, перец черный молотый.

Шаг 2
Грибная икра из вешенок - Шаг 2
Морковь
Морковь60 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Грибная икра из вешенок - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови.

Шаг 4
Грибная икра из вешенок - Шаг 4

Тушите лук с морковью в сковороде до мягкости в течение 8-10 минут.

Шаг 5
Грибная икра из вешенок - Шаг 5
Вёшенка
Вёшенка300 г

Вешенки помойте, нарежьте и добавьте в сковороду к луку и моркови.

Шаг 6
Грибная икра из вешенок - Шаг 6

Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с грибами до тех пор, пока испарится вся жидкость. На это потребуется минут 8-10.

Шаг 7
Грибная икра из вешенок - Шаг 7
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Добавьте зубчик чеснока.

Шаг 8
Грибная икра из вешенок - Шаг 8

С помощью блендера взбейте овощи с грибами в однородную массу.

Шаг 9
Грибная икра из вешенок - Шаг 9
Укроп
Укроп10 г

Добавьте измельченный укроп.

Шаг 10
Грибная икра из вешенок - Шаг 10
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Икру посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Шаг 11
Грибная икра из вешенок - Шаг 11

Икра из вешенок готова.

Шаг 12
Грибная икра из вешенок - Шаг 12

Ароматную и очень вкусную грибную икру подавайте на закуску. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Икра из маслят
Домашние рецепты
19
127
4
Зоя Шунина
Zoya7
Овощная икра с вешенками в мультиварке
Домашние рецепты
8
23
0
Анастасия Дубоенко
asmolina85
Грибная икра из опят
Домашние рецепты
8
54
0
Даша Берсенева
SilverLove
Грибная икра!
Домашние рецепты
8
59
0
Зоя Шунина
Zoya7
Острая икра из баклажанов с отварными яйцами
Домашние рецепты
111
660
2
Зоя Шунина
Zoya7
Икра из баклажанов с яблоками
Домашние рецепты
115
733
6
Patee. Рецепты
patee
Икра из запеченных овощей
Домашние рецепты
85
590
7
Patee. Рецепты
patee
Икра из зелёных помидоров
Домашние рецепты
20
151
2
Зоя Шунина
Zoya7
Икра из отварной свеклы
Домашние рецепты
19
82
0
Зоя Шунина
Zoya7
Икра из кабачков в духовке в рукаве
Домашние рецепты
22
84
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта