Конвертики из лаваша 🫓

😋

1. Куриное филе отварить до готовности.

2. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Добавить в сметану, посолить. Перемешать и оставить соус настаиваться.

3. Помидор нарезать полукольцами. Варёное куриное филе и сыр нарезать тонкими слоями. Зелень нарезать мелко.

4. Лаваш разрезать на полоски шириной примерно 15 см.

5. С одного края полоски лаваша визуально выделить квадрат и смазать его сметанным соусом. Сверху на соус выложить филе, базилик, зелёный лук, помидор и сыр. Немного посолить. Сложить квадрат лаваша с начинкой, чтобы получился треугольник.

6. Свернуть лаваш так, чтобы в итоге также получился треугольник. Начинка должна быть закрыта со всех сторон.

7. Яйца разболтать с солью и молоком. Обмакнуть конвертики со всех сторон в получившуюся смесь.

8. Выложить лаваш с начинкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить конвертики на умеренном огне 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.