четверг, 08.01

Куриные домашние колбаски

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Это довольно простой рецепт куриных колбасок в духовке, с минимумом ингредиентов и специй. Колбаски получились сочными, с румяной корочкой.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,07 г

Жиры 7,98 г

Углеводы 1,84 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

86 добавили себе

104

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Шаги приготовления

Шаг 1

Курица

1 шт.

Подготовить необходимые продукты.
Видео: https://youtu.be/d7i8hjxNsH0

Шаг 2

Приправа для курицы

1 ч. л.

Филе и куриные ножки хорошо помыть, очистить от шкурки и обсушить бумажным полотенцем. Грудку порезать крупным кусочками.

Шаг 3

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Куриные ножки порезать мелкими кусочками и приправить готовыми специями для маринада курицы, добавить немного воды, перемешать и дать постоять и впитать вкусы специй 20 минут.

Шаг 4

Паприка молотая

1 ч. л.

Филе курицы переложить в миксер и измельчить в фарш.

Шаг 5

Мускатный орех тертый

0,5 ч. л.

Переложить фарш в миску, добавить маринованные кусочки, приправить специями и чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Перемешать хорошо в однородную массу, добавить специй, если это необходимо.

Шаг 6