Сырный шар с укропом

Приготовить ингредиенты.

Нарезать укроп.

Положить половину укропа в кухонный комбайн.

Добавить зубчик чеснока и запустить комбайн, чтобы чеснок измельчился.

Добавить сыры и цедру лимона.

Взбивать 1-2 минуты, чтобы все хорошо перемешалось.

Побрызгать лист пищевой пленки спреем для выпечки и выложить на него сырную массу.

Обернуть пищевой пленкой, формируя шар.

Положить шар теста в миску, чтобы предотвратить деформацию, и убрать в холодильник на 2 часа (можно оставить до 2-х дней).

Перед подачей насыпать оставшийся укроп на тарелку. Обвалять сырный шар в укропе, чтобы полностью покрылся им.

Подавать с хлебом или крекерами.

Note: Can be made up to two days in advance. Roll in the dill at the last minute and you’re ready to serve!