Яичное масло из желтков с укропом
| Порций | 10 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Яичное масло из желтков с укропом приготовить настолько просто, что вы даже удивитесь тому, почему раньше его не делали! Эта намазка - аппетитная находка для любителей новых вкусовых оттенков из полезных, простых продуктов. Если не пробовали, рекомендую - не пожалеете! Приготовьте для завтраков и перекусов яичное масло из желтков с укропом! Это очень вкусная и оригинальная намазка для тостов и бутербродов. Ее с удовольствием едят и дети, и взрослые. Кроме того, что это вкусно, это еще и очень удобно - практически готовый полноценный завтрак из простых, незатейливых и, главное, полезных продуктов. Сделайте бутерброд к чашечке чая или кофе - и первый завтрак готов! Вот попробуйте, вам непременно понравится!
|
308
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/bd/640x.jpg")
Возьмите хорошее сливочное масло, веточку свежего укропа, пару желтков от крутых яиц, соль и черный свежемолотый перец по желанию.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/be/640x.jpg")
Яйца сварите вкрутую, остудите и отделите желтки от белков. Белки используйте в другом блюде, например приготовьте очень вкусный салат “Бусы на снегу” https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=1439390
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/bf/640x.jpg")
Зелень укропа промойте, промокните бумажным полотенцем.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c0/640x.jpg")
Яичные желтки разомните вилкой.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c1/640x.jpg")
Мелко нарежьте зелень укропа.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c2/640x.jpg")
Добавьте укроп к желткам. Посолите по вкусу.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c3/640x.jpg")
Смешайте с размягченным сливочным маслом (82,5% жирности).
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c4/640x.jpg")
Вымесите массу до однородности, добавьте немного свежего молотого черного перца.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c5/640x.jpg")
Хорошо разотрите массу до одродного состояния. Вот и все!
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c6/640x.jpg")
Яичное масло из желтков с укропом к завтраку готово! На его приготовление затрачено буквально 5 минут.
![Яичное масло из желтков с укропом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/f6/c7/640x.jpg")
Яичное масло из желтков с укропом - отличная намазка для утренних бутербродов! Вот попробуйте, приятного аппетита!
