Свиная щековина в специях
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Этот рецепт порадует Вас скоростью и лёгкостью приготовления, замечательным вкусом и высокой питательной ценностью.
|
392
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Свиная щековина в специях - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/23/640x.jpg")
Подготавливаю необходимые продукты для приготовления щековины в специях.
![Свиная щековина в специях - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/24/640x.jpg")
В кастрюлю влить холодную воду, всыпать все специи, поставить на огонь и довести до кипения.
Смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=TbVfDwsjwi4
![Свиная щековина в специях - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/25/640x.jpg")
В кипящий рассол положить курочки сало дать закипеть, убавить огонь на минимум и варить сало в течение 45-60 минут в зависимости от толщины кусочков сало.
![Свиная щековина в специях - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/26/640x.jpg")
В процессе варки пробовать, вилкой сало, таким образом проверять на мягкость и готовность кусочков.Готовому салу даём остыть в рассоле до комнатной температуры.
![Свиная щековина в специях - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/27/640x.jpg")
Перекладываем сало в ёмкость, для хранения и кладём в холодильник.
![Свиная щековина в специях - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/28/640x.jpg")
Готовое сало нарезаем тоненькими ломтиками, кладём на кусочки хлеба и подаём к столу с овощами. Приятного аппетита!!!
![Свиная щековина в специях - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/9a/29/640x.jpg")
Как приготовить вкусное сало со свиной щеки смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=TbVfDwsjwi4
