Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 08.22
Есть видео
Свиная щековина в специях

Свиная щековина в специях

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Этот рецепт порадует Вас скоростью и лёгкостью приготовления, замечательным вкусом и высокой питательной ценностью.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,49 г
Жиры 42,62 г
Углеводы 0,44 г
392
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
40 добавили себе
46
5
Вам нужно
Мясо
Сало
Сало 1 кг
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 9 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Перец душистый
Перец душистый 5 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком 10 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиная щековина в специях
Сало
Сало1 кг

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления щековины в специях.

Шаг 2
Свиная щековина в специях
Чеснок
Чеснок9 зуб.

В кастрюлю влить холодную воду, всыпать все специи, поставить на огонь и довести до кипения.
Смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=TbVfDwsjwi4

Шаг 3
Свиная щековина в специях
Перец душистый
Перец душистый5 шт.

В кипящий рассол положить курочки сало дать закипеть, убавить огонь на минимум и варить сало в течение 45-60 минут в зависимости от толщины кусочков сало.

Шаг 4
Свиная щековина в специях
Перец черный горошком
Перец черный горошком10 шт.

В процессе варки пробовать, вилкой сало, таким образом проверять на мягкость и готовность кусочков.Готовому салу даём остыть в рассоле до комнатной температуры.

Шаг 5
Свиная щековина в специях
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.

Перекладываем сало в ёмкость, для хранения и кладём в холодильник.

Шаг 6
Свиная щековина в специях
Соль
Соль3 ст. л.

Готовое сало нарезаем тоненькими ломтиками, кладём на кусочки хлеба и подаём к столу с овощами. Приятного аппетита!!!

Шаг 7
Свиная щековина в специях
Вода
Вода1 л

Как приготовить вкусное сало со свиной щеки смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=TbVfDwsjwi4

Посмотреть еще
patee
Свиные уши по-корейски
Корейская кухня
34
149
0
patee
Соломка из свиных ушей к пиву
Домашние рецепты
17
75
0
Zagadaj-Zhelanie
Рулет из сала
Домашние рецепты
9
47
3
Sunnny
Попкорн с копченой паприкой
Домашние рецепты
1
4
0
Nadyaant
Шашлычки из лосося
Русская кухня
1
12
1
cooklove
Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях
Домашние рецепты
8
51
1
yakupova
Свиные рулетики с сыром и чесноком🍴
Домашние рецепты
4
74
0
princess686
Кабачок в кляре с соусом
Домашние рецепты
7
47
0
patee
Паштет из свиной печени в мультиварке
Домашние рецепты
9
75
0
yourAnzhela
Курица в лаваше
Домашние рецепты
5
41
0
cooklove
Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол
Домашние рецепты
7
34
0
Vera2110
Очень вкусное сало-в пакетах
Домашние рецепты
2
22
0
Marina4
Перец запечённый в духовке с грибами и сыром
Домашние рецепты
11
51
0
nezabudkaa
Сосиски в картофеле
Домашние рецепты
46
240
6
Mohn Broetchen
Яйца, запеченные в остром томатном соусе
Американская кухня
3
34
1
Delify
Крокеты из авокадо
Американская кухня
6
31
0
ternopil
Курица со сладким перцем в булочках
Домашние рецепты
8
111
2
SophyDemange
Свиные отбивные с черными бобами
Кубинская кухня
1
8
0
Mohn Broetchen
Цветки цуккини в кляре с сыром рикотта и лимонным соком
Итальянская кухня
5
17
1
Sunnny
Лепешки в фасолевом соусе
Мексиканская кухня
1
1
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта