Котлеты домашние пикантные.
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Секрет этого блюда в самой панировке. Все ингредиенты высушиваются и подготавливаются исключительно в домашних условиях. Многие хозяйки могут возмутиться, зачем готовить такую смесь, если можно купить ее в магазине. Но будьте уверены, такой приправы не найдешь ни в одном магазине. Это натуральный продукт, который придаст вашему блюду пикантный насыщенный вкус, а аромат лесных грибочков обязательно порадует каждого.Эта панировка послужит каждой хозяйке и для приготовления фрикаделек, зраз, горячих бутербродов, рыбы и других блюд. Кто му же, сделав эту приправу один раз, ее хватит еще на долго!
|
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Котлеты домашние пикантные. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f3/61/640x.jpg")
Для того, чтобы приготовить пикантную панировочную смесь нам понадобиться: сухари, нарезанные и высушенные в духовке
![Котлеты домашние пикантные. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f3/62/640x.jpg")
перец Чили - его тоже нарезаем и сушим у себя на кухне
![Котлеты домашние пикантные. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f3/63/640x.jpg")
Зелень сушеная (петрушка, укроп, тмин, чеснок) и белые сушеные грибы
![Котлеты домашние пикантные. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f3/64/640x.jpg")
Все ингредиенты измельчаются (можно сделать это в кухонном комбайне). Смесь готова!
![Котлеты домашние пикантные. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f3/65/640x.jpg")
Дальше готовим котлеты. Для этого, в куриный фарш добавляем измельченный лук, вымоченный в воде или молоке хлеб, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
![Котлеты домашние пикантные. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f3/66/640x.jpg")
Получившуюся массу перемешиваем и формируем котлеты. Перед жаркой котлеты обвалять в панировочной смеси. Жарить с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!
