четверг, 14.43

Котлеты домашние пикантные.

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Секрет этого блюда в самой панировке. Все ингредиенты высушиваются и подготавливаются исключительно в домашних условиях. Многие хозяйки могут возмутиться, зачем готовить такую смесь, если можно купить ее в магазине. Но будьте уверены, такой приправы не найдешь ни в одном магазине. Это натуральный продукт, который придаст вашему блюду пикантный насыщенный вкус, а аромат лесных грибочков обязательно порадует каждого.Эта панировка послужит каждой хозяйке и для приготовления фрикаделек, зраз, горячих бутербродов, рыбы и других блюд. Кто му же, сделав эту приправу один раз, ее хватит еще на долго!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,64 г

Жиры 5,9 г

Углеводы 20,49 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 добавил себе

Вам нужно

Грибы

Овощи свежие

Птица

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сухари панировочные

300 г

Для того, чтобы приготовить пикантную панировочную смесь нам понадобиться: сухари, нарезанные и высушенные в духовке

Шаг 2

Перец кайенский (чили) молотый

50 г

перец Чили - его тоже нарезаем и сушим у себя на кухне

Шаг 3

Зелень сушеная (петрушка, укроп, тмин, чеснок) и белые сушеные грибы

Шаг 4

Все ингредиенты измельчаются (можно сделать это в кухонном комбайне). Смесь готова!

Шаг 5

Дальше готовим котлеты. Для этого, в куриный фарш добавляем измельченный лук, вымоченный в воде или молоке хлеб, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Получившуюся массу перемешиваем и формируем котлеты. Перед жаркой котлеты обвалять в панировочной смеси. Жарить с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!