Нутовые котлеты
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Котлеты из консервированного нута с луком, зеленью и специями, обжаренные на подсолнечном масле. Можно подавать с латуком и соевым соусом или использовать в сэндвичах.
|
246
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Петрушка | 1 пуч. |
 |
Укроп | 1 пуч. |
 |
Подсолнечное масло | 80 мл |
 |
Мука цельнозерновая | 100 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Соль морская | 2 щеп. |
 |
Нут консервированный | 250 г |
 |
Кориандр молотый | 2 щеп. |
 |
Перец черный молотый | 2 щеп. |
|
Нут консервированный | 250 г |
|
Соль морская | 2 щеп. |
|
Перец черный молотый | 2 щеп. |
|
Кориандр молотый | 2 щеп. |
|
Укроп | 1 пуч. |
|
Петрушка | 1 пуч. |
Смешать в кухонном комбайне нут, укроп, петрушку, соль, перец и кориандр.
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Разрезать лук на 4 части и добавить в комбайн.
Взбить до консистенции густой пасты.
|
Мука цельнозерновая | 100 г |
Насыпать муку на тарелку.
Сформировать из нутовой массы котлеты и обвалять в муке.
|
Подсолнечное масло | 80 мл |
Нагреть масло на сковороде на средне-медленном огне и обжарить котлеты порциями, по 3 минуты с каждой стороны, чтобы подрумянились.
Можно подавать с латуком и соевым соусом, или использовать в сэндвичах с зеленью и овощами.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |