Вегетарианские котлеты из гречневой крупы и картофеля
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Котлеты из гречневой крупы и картофеля могут надолго “прижиться” в рационе тех, кто не употребляет в пищу мясо и яйца. По вкусу они несколько похожи на мясные котлеты, которые подали с гречневой кашей. Но мяса в них нет.
Набор продуктов более чем доступный. Структура готовых котлет напрямую зависит от времени замачивания гречки. Тут точных рекомендаций нет, все индивидуально.
Время приготовления котлет из гречневой крупы и картофеля указано без учета замачивания.
|
211
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится
![Вегетарианские котлеты из гречневой крупы и картофеля - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/0a/45/640x.jpg")
Для приготовления вегетарианских котлет подготовьте гречневую крупу, сырой картофель, муку пшеничную, кукурузное масло для обжаривания, набор пряностей. Также потребуется некоторое количество соли.
![Вегетарианские котлеты из гречневой крупы и картофеля - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/0a/46/640x.jpg")
Гречневую крупу необходимо тщательно промыть и поместить в глубокую миску.
![Вегетарианские котлеты из гречневой крупы и картофеля - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/0a/47/640x.jpg")
Залейте чистую крупу большим количеством воды и оставьте при комнатной температуре минимум на 1 час.
В данном случае крупа была замочена на ночь.
