понедельник, 15.34

Яичный паштет с сайрой

Порций	8
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Паштет готовится очень быстро,а получается очень вкусным и аппетитным

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,54 г

Жиры 3,42 г

Углеводы 3,07 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Овощи свежие

Лук репчатый

1,5 шт.

Рыба и морепродукты

Сайра консервированная

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1,5 шт.

Лук мелко режем,заливаем кипятком для того,чтобы он не горчил.Оставляем минут на 10,затем сливаем жидкость и промываем холодной водой

Шаг 2

Яйцо куриное

4 шт.

Отваренные в крутую яйца разминаем вилкой

Шаг 3

Сайра консервированная

1 шт.

Открываем консервированную сайру(можно заменить сардиной)сливаем жидкость ,но не выливаем.Разминаем рыбу вилкой

Шаг 4

	Лимон	0,5 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Соль	п/в
	Оливковое масло	п/в

Смешиваем яйца ,рыбу,лук.Из лимона выжимаем сок 1,2 столовой ложки,добавляем в полученную массу.Солим,перчим,туда же отправляем слитый с консервы сок и немного оливкового масла,все хорошенько перемешиваем

Шаг 5

Петрушка

п/в

Получившуюся массу намазываем на хлеб,или же можно разложить в тарталетки.Сверху украшаем зеленью.Добавить в такой паштет можно рубленую зелень по вкусу, шнитт-лук, густые сливки, маринованные огурчики, зеленые оливки, каперсы и другие приправки. Приятного аппетита!