пятница, 03.20

ЧВИШТАРИ С МЯТНОЙ АДЖИКОЙ

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Необычное грузинское блюдо. Очень вкусное)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,47 г

Жиры 18,82 г

Углеводы 19,21 г

278 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

155 добавили себе

168

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты

Тесто:

Кукурузная мука — 50 гр
Вода — 20 мл
Сыр сулугуни — 80 гр
Копченый сыр сулугуни — 20 гр

Мятная аджика:

Сметана — 30 гр
Майонез — 30 гр
Чили зеленый — 15 гр
Мята — 30 гр
Кинза — 10 гр
Грецкие орехи — 5 гр
Соль по вкусу

Приготовление

Сначала необходимо приготовить соус. Для этого перемешать в блендере все ингредиенты до однородной массы.

Сыры натереть на крупной терке, добавить муку и воду, перемешать до однородной массы. Небольшое количество полученного теста скатать в шарики и обжарить до золотистой корочки в раскаленном масле.

Обжаренные шарики чвиштари подавать с мятной аджикой.

Приятного аппетита!!!