Омлет с помидорами и сыром

Разбить яйца в миску, добавить немного молока и взбить. Отложить в сторону.

Нарезать лук, бекон и помидоры. Авокадо нарезать ломтиками.

Обжарить лук с беконом 4-5 минут, чтобы лук стал полупрозрачным, а бекон - хрустящим.

Растопить масло на маленькой тефлоновой сковороде на средне-медленном огне. Налить в сковороду половину яиц.

Добавить половину помидоров, лука и бекона.

Круговым движением распределить яйца по всему дну сковороды и жарить до готовности.

Когда яичница будет почти готова, перевернуть ее на другую сторону, посыпать половиной сыра и продолжать жарить еще около 30 секунд.

Выложить омлет на тарелку и разрезать пополам.

Положить сверху ломтики авокадо и приправить черным перцем.

Приправить солью и перцем.

Сделать так же вторую порцию омлета.