Patee. Рецепты
пятница, 15.13
Горячая закуска "Стручок гороха"

Горячая закуска "Стручок гороха"

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Оригинальную и вкусную закуску можно приготовить по этому рецепту и удивить своих гостей необычным блюдом.
Приготовление стручка гороха не займет у вас много времени, но результат вас однозначно порадует. Я приготовила постный вариант блюда, при желании, можно в начинку положить мясной фарш и добавить блюду сытости.
Приготовленную закуску “Стручок гороха”лучше подавать порционно в горячем виде.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,36 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 6,85 г
74
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Инна ГришинаElena KotovaСаша СашаМарина Левингард и 29 нравится
180 добавили себе
213
5
Вам нужно
Бобовые
Горох зеленый
Горох зеленый 300 г
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 70 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст. л.
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 70 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 щеп.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 20 г
Филадельфия
Филадельфия 70 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 1

Для приготовления закуски нам понадобятся такие продукты: кабачки, сливочный сыр, чеснок, морковь, лук, шампиньоны, лук, растительное масло, зеленый горошек, мука, соль и перец черный молотый, яйцо.

Шаг 2
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Морковь
Морковь70 г
Шампиньон
Шампиньон70 г

Прежде всего подготовим начинку. Для этого морковь натрем на терке, лук и шампиньоны нарежем кубиком.

Шаг 3
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим овощи до мягкости 10 минут, помешивая.

Шаг 4
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 4
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Добавим к овощам соль и черный молотый перец. Начинка готова, отставим ее пока в сторону.

Шаг 5
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 5
Горох зеленый
Горох зеленый300 г

Теперь приготовим горошины. Для этого зеленый горошек отварим в подсоленой кипящей воде 10 минут. Воду сольем, а горошек выложим в блендер.

Шаг 6
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 6
Филадельфия
Филадельфия70 г

Добавим к горошку сыр Филадельфия или любой сливочный сыр.

Шаг 7
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 7
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Пропустим чеснок через пресс, выложим его в чашу блендера.

Шаг 8
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 8
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Добавим соль и перец черный молотый по вкусу.

Шаг 9
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 9
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый20 г

Добавим немного твердого сыра, натертого на терку, и вобьем одно яйцо.

Шаг 10
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 10
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст. л.

Всыпем муку и хорошо пробьем в блендере все ингредиенты. У нас получится овощной фарш для горошин.

Шаг 11
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 11
Кабачок
Кабачок2 шт.

Кабачки разрезаем вдоль пополам. При помощи ложки удаляем семена и часть мякоти.

Шаг 12
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 12

Фаршируем полученные кабачковые лодочки овощной начинкой.

Шаг 13
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 13

Из полученного горошкового фарша формуем шарики. Выкладываем по три шарика на каждую кабачковую лодочку. Перекладываем все полученные стручки гороха на противень. Отправляем закуску в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 14
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 14

Готовую закуску подаем горячей, украсив зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Горячая закуска из болгарского перца с брынзой
Болгарская кухня
100
623
4
Денис Власенко
KepDi
Горячяя закуска
Домашние рецепты
2
19
0
Елена Вишневская
buna84
Горячая закуска из лаваша
Белорусская кухня
32
222
0
Patee. Рецепты
patee
Фаршированные шляпки грибов
Домашние рецепты
129
563
5
Julya Sh
Julublu
Грибы запеченные с яйцами
Русская кухня
14
117
4
Irina .
IrinaBis
Горячая закуска из лаваша
Украинская кухня
13
129
0
Наталья Шестакова
NaShestakova
Горячая закуска в багете
Французская кухня
2
18
0
Alla Ivaneevs
alla-bin
Фаршированные шампиньоны.
Домашние рецепты
20
140
0
Ketrin Massya
KetMassya
Горячая закуска Овощные столбики
Гавайская кухня
13
108
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Горячая закуска в корзиночках из лаваша
Французская кухня
8
54
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта