Patee. Рецепты
пятница, 15.13
Горячая закуска "Стручок гороха"

Горячая закуска "Стручок гороха"

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Оригинальную и вкусную закуску можно приготовить по этому рецепту и удивить своих гостей необычным блюдом.

Приготовление стручка гороха не займет у вас много времени, но результат вас однозначно порадует. Я приготовила постный вариант блюда, при желании, можно в начинку положить мясной фарш и добавить блюду сытости. Приготовленную закуску “Стручок гороха” с сливочным сыром лучше подавать порционно в горячем виде.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,05 г
Жиры 5,23 г
Углеводы 8,06 г
93
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
СЕМЁН СЕМЁНОВИЧIrina BМария ФроловаИнна Гришина и 34 нравится
198 добавили себе
236
5
Вам нужно
Бобовые
Грибы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 1

Для приготовления закуски нам понадобятся такие продукты: кабачки, сливочный сыр, чеснок, морковь, лук, шампиньоны, лук, растительное масло, зеленый горошек, мука, соль и перец черный молотый, яйцо.

Шаг 2
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 2

Прежде всего подготовим начинку. Для этого морковь натрем на терке, лук и шампиньоны нарежем кубиком.

Шаг 3
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 3

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим овощи до мягкости 10 минут, помешивая.

Шаг 4
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 4

Добавим к овощам соль и черный молотый перец. Начинка готова, отставим ее пока в сторону.

Шаг 5
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 5

Теперь приготовим горошины. Для этого зеленый горошек отварим в подсоленой кипящей воде 10 минут. Воду сольем, а горошек выложим в блендер.

Шаг 6
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 6

Добавим к горошку сыр Филадельфия или любой сливочный сыр.

Шаг 7
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 7

Пропустим чеснок через пресс, выложим его в чашу блендера.

Шаг 8
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 8

Добавим соль и перец черный молотый по вкусу.

Шаг 9
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 9

Добавим немного твердого сыра, натертого на терку, и вобьем одно яйцо.

Шаг 10
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 10

Всыпем муку и хорошо пробьем в блендере все ингредиенты. У нас получится овощной фарш для горошин.

Шаг 11
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 11

Кабачки разрезаем вдоль пополам. При помощи ложки удаляем семена и часть мякоти.

Шаг 12
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 12

Фаршируем полученные кабачковые лодочки овощной начинкой.

Шаг 13
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 13

Из полученного горошкового фарша формуем шарики. Выкладываем по три шарика на каждую кабачковую лодочку.

Перекладываем все полученные стручки гороха на противень. Отправляем закуску в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 14
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 14

Готовую закуску подаем горячей, украсив зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиЗакуска из грибов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта