Жареные луковые кольца
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Кольца лука, покрытые взбитым яйцом с молоком, мукой с креольской приправой и панировочными сухарями и обжаренные в масле.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Молоко коровье | 1 ст. |
 |
Мука пшеничная | 1,2 ст. |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Соль | 1 ч. л. |
 |
Креольская приправа | 0,5 ч. л. |
 |
Сухари панировочные | 1 ст. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Нарезать лук кольцами толщиной 4-5 мм. Разделить кольца.
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Молоко коровье | 1 ст. |
Взбить яйцо в маленькой миске. Добавить молоко, перемешать.
![Жареные луковые кольца - Шаг 3](src="/r/x6/01/95/55/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 1,2 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Креольская приправа | 0,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, соль и креольскую приправу (рецепт здесь - http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=85713 ). Тщательно перемешать.
![Жареные луковые кольца - Шаг 4](src="/r/x6/01/95/56/640x.jpg")
Окунуть кольца лука в яичную смесь, затем обвалять в мучной.
![Жареные луковые кольца - Шаг 5](src="/r/x6/01/95/57/640x.jpg")
|
Сухари панировочные | 1 ст. |
Насыпать сухари в небольшую миску. Еще раз окунуть кольца лука в яичную смесь, затем обвалять в сухарях. Положить на тарелку и отложить в сторону.
Нагреть масло в глубокой сковороде. Обжаривать луковые кольца в горячем масле, пока не подрумянятся (около 3 минут).
Выложить луковые кольца на тарелку, остудить и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |