Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 07.00
Баклажаны-лодочки в духовке

Баклажаны-лодочки в духовке

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Овощная закуска — острые баклажаны-лодочки с сыром, подают как горячими, так и полностью остуженными, самостоятельно или вместо гарнира к мясу и птице. Опробуйте простой в приготовлении рецепт вкусного блюда!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,79 г
Жиры 8,64 г
Углеводы 6,05 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 36 нравится
245 добавили себе
285
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 30 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Морковь
Морковь 30 г
Острый перец пири-пири
Острый перец пири-пири 10 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 50 г
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатный соус
Томатный соус 30 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажаны-лодочки в духовке

Возьмем крупный баклажан, помидоры, лук, морковь, чеснок, чили, укроп, сыр, томатный соус, растительное масло, соль.

Шаг 2
Баклажаны-лодочки в духовке
Баклажан
Баклажан300 г

Чистый баклажан разрезаем вдоль пополам, отделяем мякоть, оставляя тонкую оболочку цельной. По этому рецепту нет необходимости баклажаны вымачивать в соленой воде, горечи не будет в любом случае.

Шаг 3
Баклажаны-лодочки в духовке
Морковь
Морковь30 г

К мякоти добавляем очищенную морковь. Все овощи можно сразу закладывать в чашу измельчителя.

Шаг 4
Баклажаны-лодочки в духовке
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Затем — репчатый лук, который кроме аромата, остроты усилит сочность начинки.

Шаг 5
Баклажаны-лодочки в духовке
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)50 г

Крупно делим свежие помидоры.

Шаг 6
Баклажаны-лодочки в духовке
Чеснок
Чеснок4 зуб.

Бросаем несколько зубцов чеснока. Состав овощей для баклажанов-лодочек легко регулировать по желанию, но чеснок, острый перец и томаты лучше не исключать.

Шаг 7
Баклажаны-лодочки в духовке
Укроп
Укроп30 г

Не забываем о душистой зелени и сегодня — это молодой укроп.

Шаг 8
Баклажаны-лодочки в духовке
Острый перец пири-пири
Острый перец пири-пири10 г

Удалив особенно жгучие семена, прибавляем острый перец.

Шаг 9
Баклажаны-лодочки в духовке
Томатный соус
Томатный соус30 г

Приправляем любым томатным соусом.

Шаг 10
Баклажаны-лодочки в духовке
Соль
Сольп/в

По вкусу солим.

Шаг 11
Баклажаны-лодочки в духовке
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Измельчаем до желаемой зернистости, смешиваем с растительным маслом.

Шаг 12
Баклажаны-лодочки в духовке
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Кашицу из овощей перемешиваем с сырной стружкой.

Шаг 13
Баклажаны-лодочки в духовке

Наполняем заготовки “многоликой” начинкой, на листе фольги или в промасленной форме отправляем на 40-50 минут в раскаленную печь. Запекаем баклажаны-лодочки в духовке при температуре 180 градусов.

Шаг 14
Баклажаны-лодочки в духовке

Перед подачей аппетитную закуску — баклажаны-лодочки с сыром и овощами украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Tata420
Баклажаны, фаршированные грибами, под сыром
Русская кухня
9
129
0
anrieta
Икра овощная в духовке
Домашние рецепты
12
55
0
Zoya7
Острая икра из баклажанов с отварными яйцами
Домашние рецепты
99
624
2
darimar
Запеченные баклажаны с творожной пастой
Домашние рецепты
12
112
1
patee
Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром
Домашние рецепты
225
1.28K
6
Phantom032
Запеченные баклажаны
Домашние рецепты
15
105
0
Zoya7
Икра из баклажанов по-домашнему
Домашние рецепты
21
131
1
valeristu
Баклажаны жареные в кляре
Домашние рецепты
1
12
0
Zoya7
Икра из баклажанов по-одесски
Домашние рецепты
11
22
0
yakupova
Омлет с помидорами в духовке😍
Домашние рецепты
15
121
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта