Картофельная запеканка
| Порций | 5 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Слоеная запеканка из картофельного пюре, помидоров с луком, чесноком и приправой и тертого сыра.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Мелко нарезать лук.
Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле и обжаривать лук, пока не подрумянится.
![Картофельная запеканка - Шаг 3](src="/r/x6/01/93/34/640x.jpg")
Добавить чеснок, помидоры, воду, вино, хлопья красного перца и приправу. Варить на сильном огне около 10 минут.
Отварить картофель, остудить и размять картофельным прессом. Приправить солью и перцем.
Продолжать варить соус еще 10 минут, пока половина жидкости не выкипит.
Разогреть духовку до 190С.
Добавить в картофель яйцо, перемешать.
Смазать форму для запекания маслом и выложить на дно половину пюре.
Сверху выложить половину томатного соуса и посыпать половиной сыра. Повторить с оставшимися ингредиентами.
![Картофельная запеканка - Шаг 10](src="/r/x6/01/93/35/640x.jpg")
Накрыть фольгой и запекать 40 минут. Убрать фольгу и запекать еще 15 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |