katbka
понедельник, 15.56
Картофельный суп
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Такой суп особенно хорош в холодные, зимние вечера. Просто дополните его кусочком белого хлеба, и вы получите прекрасное, сытное блюдо!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,58 г
Жиры 23,35 г
Углеводы 6,22 г
|
271
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится13 добавили себе
14
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
В большой кастрюле растопите сливочное масло.
Шаг 2
В растопленное масло добавьте муку и мешайте, пока масса не загустеет.
Шаг 3
В полученную массу постепенно добавляйте молоко и постоянно мешайте до получения однородной массы. Затем добавьте соль, перец и мелко нарезанную картошку (предварительно запеченную в духовке).
Шаг 4
Доведите суп до кипения, постоянно мешая. Затем уменьшите огонь и варите его 10 минут. Добавьте сметану и дождитесь, пока сметана прогреется. Снимите суп с плиты.
Шаг 5
Украсьте суп тертым сыром, полосочками обжаренного бекона и шнитт-луком.
