Порции | 2 |
Время | 15 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Диетический суп. Очень легко изменить калорийность блюда: можно заменить молоко сливками или водой.
46
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Крупно нарезать лук и шпинат.
Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить лук до мягкости, добавить муку и жарить дальше. Отварить шпинат в кипящем бульоне, добавить лук и варить 5 до 6 мин.
Измельчить в блендере, добавить молоко и довести вновь до кипения. Добавить соль и перец по вкусу.