Patee. Рецепты
среда, 15.05
Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Порций8
Время40 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Сырный суп - нежный, с потрясающим сливочным вкусом, насыщенный и сытный. Готовится он очень просто и быстро. Если вы его еще не пробовали - обязательно попробуйте и приготовьте!
Идея такого супа основана на расплавлении сыра в кипящей воде, что придаёт супу особенный вкус и высокую питательность. Для приготовления используются разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский и другие. А в сочетании с грибами он еще более оригинальный и пикантный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,66 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 8,32 г
43
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Elena LenaVioletta NosovaСтелла АветисоваЕкатерина Грухина и 348 нравится
2.04K добавили себе
2391
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 250 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 1

Для приготовления сырного супа с грибами возьмите: грибы, картофель, лук, морковь, сыр плавленный, соль, перец, зелень.

Шаг 2
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Для начала очистите и нарежьте кубиками луковицу.

Шаг 3
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 3
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 4
Шампиньон
Шампиньон500 г

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте брусочками.

Шаг 5
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 5
Картофель
Картофель4 шт.

Картофель нарежьте кубиками.

Шаг 6
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 6
Вода
Вода1,5 л

В воду или бульон всыпьте 1/3 части лука и моркови.

Шаг 7
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 7

Затем всыпьте картофель. Варите на небольшом огне. Пенку снимите.

Шаг 8
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 8

На подсолнечном масле немного обжарьте лук и морковь.

Шаг 9
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 9

Добавьте грибы и прожарьте их 5-7 минут.

Шаг 10
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 10
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Посолите и поперчите.

Шаг 11
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 11

Добавьте зажарку с грибами к супу, поварите еще 15-20 мин.

Шаг 12
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 12
Плавленый сыр
Плавленый сыр250 г
Соль
Сольп/в

Затем добавьте плавленный сыр и равномерно его размешайте, посолите по вкусу, но учтите то что сыр тоже солоноватый.

Шаг 13
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 13

Уберите суп с плиты, посыпьте зеленью.

Шаг 14
Сырный суп с шампиньонами - Шаг 14

И вот к вашему вниманию представлен, свежий, нежный, сливочный, насыщенный грибным вкусом суп, сытный обед для всей семьи. Подавать с поджаренными тостами хлеба. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Диана Сиротенко
dianapir
Сливочный суп с шампиньонами и брокколи
Домашние рецепты
5
52
1
Зоя Шунина
Zoya7
Сырный суп с семгой
Домашние рецепты
254
1.75K
15
Irina Antsipova
irinywka
Сырный суп с грибами и луком-порей
Немецкая кухня
25
244
3
София  Черноморец
София Черноморец
Сырный суп с шампиньоами и брокколи
Русская кухня
14
120
0
Зоя Шунина
Zoya7
Сырный суп с грибами и колбасой
Домашние рецепты
30
200
4
Patee. Рецепты
patee
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Домашние рецепты
87
313
8
Ирина Борисова
iz056
Сырный суп с куриными фрикадельками
Домашние рецепты
3
49
0
No avatar
Diana091
Сырный суп с брокколи
Домашние рецепты
4
21
1
Диана Ивлева
diasha
Сырный суп с грибами
Французская кухня
135
730
8
Patee. Рецепты
patee
Сырный суп с крапивой
Домашние рецепты
28
119
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта