Сырный суп с грибами.

Готовим необходимые ингредиенты:
грибы, картофель, морковь, лук.

В кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь. Картофель нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю.
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на терке.

Шампиньоны нарезаем пластинками, плавленный сырок трем на крупной терке.

Лук, морковь и шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле.

Когда картофель уже почти готов, кладем обжаренные лук, морковь и грибы. Затем добавляем плавленый сырок и варим до полного растворения сырка. Добавляем зелень и даем время немножко настояться.