Delify
вторник, 18.06
Зеленый суп из шпината с вишневыми креветками
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Нежный по консистенции густой суп с креветками
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,45 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 2,03 г
|
17
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится8 добавили себе
9
5
Вам нужно
Алкоголь
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Мука, крахмал
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Зеленый суп из шпината с вишневыми креветками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/b5/c0/640x.jpg")
У шпината отрезать корни и нарезать около 2 см шириной
Шаг 2
![Зеленый суп из шпината с вишневыми креветками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/b5/c1/640x.jpg")
Куриный бульон
400 мл
Саке
2 ч. л.
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Концентрат даси
1 щеп.
Креветки
1 ст. л.
Нагреть куриный бульон, добавить саке, даши и специи. Всыпать шпинат и варить 3-4 мин., всыпать сушеные вишневые креветки.
Шаг 3
![Зеленый суп из шпината с вишневыми креветками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/b5/c2/640x.jpg")
Выключите огонь.
Смешать отдельно крахмал с водой и добавить в суп для более густой консистенции бульона.
Подавать, посыпав солью и перцем при необходимости
