среда, 01.48

Суп - крем с плавленым сыром и гренками

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Нежный суп-крем с приятным сливочным вкусом. За основу можно использовать любые овощи, а так же различные плавленые сыры.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г

Жиры 0,27 г

Углеводы 6,82 г

40 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 43 нравится

302 добавили себе

349

Вам нужно

Овощи свежие

	Капуста цветная	100 г
	Картофель	300 г

Соки, воды, напитки

Вода

1200 мл

Сыры

Плавленый сыр

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	300 г
	Капуста цветная	100 г
	Вода	1200 мл

Картофель промыть, очистить. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Овощи отварить до готовности.

Шаг 2

Хлеб пшеничный

100 г

Пока варятся овощи. Порезать белый хлеб кубиками, подсушить его на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Так же можно подсушить хлеб в духовке.

Шаг 3

Готовые овощи выложить в миску, размять блендером до состояния пюре. Бульон слить, процедить через сито.

Шаг 4

Плавленый сыр

150 г

Плавленый сыр потереть на мелкой терке. Вернуть бульон на огонь, добавить натертый плавленый сыр, варить помешивая до растворения сыра. В сырно-овощной бульон положить пюре из овощей, перемещать, варить еще 1-2 мин. Подавать с гренками и зеленью.