Katerina
среда, 01.48
Суп - крем с плавленым сыром и гренками
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Нежный суп-крем с приятным сливочным вкусом. За основу можно использовать любые овощи, а так же различные плавленые сыры.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,84 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 6,82 г
|
40
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 44 нравится305 добавили себе
353
5
Вам нужно
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суп - крем с плавленым сыром и гренками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/4d/3c/640x.jpg")
Картофель промыть, очистить. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Овощи отварить до готовности.
Шаг 2
![Суп - крем с плавленым сыром и гренками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/4d/3d/640x.jpg")
Пока варятся овощи. Порезать белый хлеб кубиками, подсушить его на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Так же можно подсушить хлеб в духовке.
Шаг 3
![Суп - крем с плавленым сыром и гренками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/4d/3e/640x.jpg")
Готовые овощи выложить в миску, размять блендером до состояния пюре. Бульон слить, процедить через сито.
Шаг 4
![Суп - крем с плавленым сыром и гренками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/4d/3f/640x.jpg")
Плавленый сыр потереть на мелкой терке. Вернуть бульон на огонь, добавить натертый плавленый сыр, варить помешивая до растворения сыра. В сырно-овощной бульон положить пюре из овощей, перемещать, варить еще 1-2 мин. Подавать с гренками и зеленью.
