пятница, 18.18

Суп луковый по-болгарски

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Болгарская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,63 г

Жиры 4,71 г

Углеводы 2,04 г

60 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Овощной бульон

2500 мл

Масла, жиры

Подсолнечное масло

60 мл

Овощи свежие

Лук репчатый

130 г

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

5 г

Сыры

Брынза

200 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

30 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	130 г
	Подсолнечное масло	60 мл
	Соль	5 г
	Перец черный молотый	5 г
	Овощной бульон	2500 мл

Лук нарезать кольцами, поджарить до золотистого цвета, посолить, поперчить, залить горячим бульоном и варить около 15 минут.

Шаг 2

	Хлеб пшеничный	30 г
	Брынза	200 г

Отдельно поджарить на масле белый хлеб. Суп разлить в огнеупорные чашки или миски, положить в каждую по ломтику хлеба, посыпать тертой брынзой и поставить на несколько минут в умеренно разогретую духовку. Брынза должна расплавиться.